しび

「しび」って何よ? 枕崎から冷凍の鰹の刺身などが送られてきていた中に、「しびさしみ」というのがありました。小ぶりの鰹節ぐらいの大きさ。てっきり鰹の”なにか”だと思っていました。 ネットで調べてみると、クロマグロの別名とい … 続きを読む しび