ワイン

二日酔い

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今年もあと20日を切ったのか。 土曜日、京都のWestinでインターナショナルワインフェアーなるものが催され、ちょっくら行ってきた。 輸入業者がテーブルにボトルを並べ、それぞれ試飲できるようになっていた。 その場で500 … Read more

Daily Wine

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大阪での授業も無事終わり、帰りがけにまたワインを買って帰ってきた。 1.8Lで1600円と非常にリーズナブル。 ブドウの産地としての知名度は低いと思うけど、毎日飲むテーブルワインとしては十分おいしい。

餃子

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今日の夕食は餃子です。 写真は二皿目。 餃子の時は、餃子のみ。今日は具が余ったので、卵と雑魚をまぜてチヂミみたいな感じの一皿もありましたが。 夏だから白菜はないので、今日はキャベツを使ってます。甘い餃子に仕上がってます。 … Read more

マカロニアンドチーズと白ワイン

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数種類のチーズをブレンドした、マカロニアンドチーズです。 アメリカのドラマなどで、こてこてのアメリカ人刑事の好物でよくありそうなメニュー。 マカロニ以外の具が入っているので、正統派ではないのかもしれないけど、旨かった。 … Read more