食卓

ケサディアなんだけど、、、

久々のケサディアです。 チキン、チーズとかは挟まってるんだけど、アボガドが入っていなかった!! 妻も作っていて「何か足りないなぁ」と思っていたらしい。 ってなわけで、サルサともあわせれば、雰囲気はトロピカル。あと、アクセ

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食卓

ピザ風トルティーヤ

10日ほどまえにケサディアを作った際に、トルティーヤを冷凍保存していました。 トルティーヤの作り置きは初めてでしたが、一枚を使いタマネギとアンチョビとピーマンとチーズなどトッピングしてオーブンで焼いてみました。生地はパリ

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