パン

20090104120027

鹿児島の家でもパン作り。前もって粉などの材料を送っておいたので、混ぜるだけ?

子供が生まれた記念に、お互いの両親の家に送ったオーブンレンジで。

姪の冬休みの宿題にもなったそうで。

パン

最近あまり食に関する事を書いてなかった。

パンを買って食べる事は滅多になくなってから久しい。
ソフトボールぐらいの大きさで真ん中にチェダーチーズが入ったやつとか買ってかえる事はあるけどね。

ここ最近、定番メニューになりつつあるパンが、ラム酒につけたドライフルーツのパンと、クルミパン。

フォカッチャも定番の一つだけど、もうこれらのパンは、外で買って食べる気がしません。

アンチョビ

先日のジャム、そして今日はパン。

しばらく棚にあった、おいしいアンチョビがあるので、真ん中のはアンチョビ、タマネギ、チーズをオーブンで焼いた物。これがまた香ばしくておいしい。瓶に入っているやつは、ちょっと臭くてこういったのには使えないけど、缶に入ってるイイヤツはそういったことがないのね。