妻がパン作り教室に行ってきて、大きなパンを作ってきました。 ^^;

通常発酵を促すために暖めますが、それを行わず、時間をかけて自然に発酵させるため、優しい味になります。
おいしさも全然違います。

蜜柑星人でもある姫ですが、パンも大好き。

珍しくお昼のレストラン。
クロワッサンがぼろぼろ、あっという間にぺったんこだけど、当人はおいしそうに食べてます。

フカフカなクロワッサンがぁ...

作り方とか、難しい話はわからないけど、

お店で買うカレーパンって、

• そもそも具のカレーが少なすぎる。
• 油がまわっててキツい。
• 生地が甘過ぎ？

など、いろいろ不満点があるよね、って話をしてたら、
お昼に出てきた！！

具の量は言うまでもないけど、家で作った(出来立て)は、何個でも食べられそうな感じでした。

#当分お店のカレーパンはいりません。

自家製カレーパン

カレーパンとサモサ

自家製。

カレーたっぷり。

っていうか、妻曰く、カレー少ししか入れてないらしい。
つまり、市販の中身すっからかんのカレーパンはどれだけ詐欺なんだ？

揚げたてという事もあって、油ギッシュなこともなく、すごくおいしい一品でした。

久々に食事の写真。

中心はピザ、外側はフォカッチャ。
ベーコンは、鹿児島黒豚のチャーミトン(茶美豚)。

タバスコを用意したものの、オリーブオイル&バルサミコでいただきました。