肉でパエリヤ。

普段は鳥の手羽を使うパエリア。今日は肉。いや、鳥も肉ですが、今日は四つ足。

それから、ニンニクとエビのオリーブオイルいため。シンプルだが香ばしく、ハワイで買った香草塩がさらに風味を増していいね。

そう。ニンニクは青森産のがやっぱり香りも味もしっかりしていていいと思う。輸入ものと比べると値段が高いのがネックだが。。。

曾祖母

国立で２日目。今日は母方の(王子から見た)曾祖母に家に来ていただきました。

妻が作ったフォカッチャ、パエリヤ、ラタトゥイユで、祖母を連れて来てくれた叔母と一緒にみんなでお昼。祖母がモリモリ食べてくれたのにはうれしいと同時びっくり。

和やかで楽しいひと時でした。

写真は、見送りをしたあと、父が、家の自転車の籠に王子を乗せた時の１枚。
ダンボールしかり、箱物は好きなんだね。すぐに周りの草木に手をだして。。。

鹿児島から届いた食料で今日は晩飯です。

オリーブオイルでいためたエビ。ニンニクをちょっと効かせ、もりもりいける。

こちらは、カメラのフラッシュが効いて色が飛んじゃってるけど、ピーマンの代わりに茄子が入ってます。

先週末、ちょろっと恵比寿に行き、ガーデンプレイスの地下？にあるワインとか売っているお店で見つけたパエリヤセット。

具材はもちろん自前だけど、これのおもしろいのは鍋とスパイスがセットになって売っていたこと。
味はちょっとインパクトに欠けるけど、逆に言えば誰にでも食べやすいあじだと思う。なかなかおいしい。

右下の大きなスプーンとフォークは、柳宗理のやつで、パーティーに来てくれた奥様方に贈ったものと同じ