DOOM! DOOMER!! DOOMEST!? » トルティーヤ http://g-taki.com/wordpress 日刊　カリブNow!! Mon, 06 Sep 2010 02:33:34 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 ケサディアなんだけど、、、 http://g-taki.com/wordpress/food/2208.html http://g-taki.com/wordpress/food/2208.html#comments Tue, 18 Aug 2009 12:49:19 +0000 g_taki http://g-taki.com/wordpress/?p=2208 続きを読む →]]> 20090818201808久々のケサディアです。

チキン、チーズとかは挟まってるんだけど、アボガドが入っていなかった！！

妻も作っていて「何か足りないなぁ」と思っていたらしい。

ってなわけで、サルサともあわせれば、雰囲気はトロピカル。あと、アクセントにサワークリームもね。

]]> http://g-taki.com/wordpress/food/2208.html/feed 1 ピザ風トルティーヤ http://g-taki.com/wordpress/food/22.html http://g-taki.com/wordpress/food/22.html#comments Mon, 12 Nov 2007 11:45:48 +0000 saruco http://g-taki.com/wordpress/other/22.html 続きを読む →]]> 10日ほどまえにケサディアを作った際に、トルティーヤを冷凍保存していました。
トルティーヤの作り置きは初めてでしたが、一枚を使いタマネギとアンチョビとピーマンとチーズなどトッピングしてオーブンで焼いてみました。生地はパリパリであっさりと食べられました。一緒にサーモン入りのケサディアも作ったのですが、こちらもなかなか良かったです。
これで年末にやってくるお客様へのメニューが1つできました。

チキンソテーは、皮をしっかりと焼くと油も落ちて食べやすいですね。たっぷりのほうれん草を付け合わせにいただきました。

]]> http://g-taki.com/wordpress/food/22.html/feed 0